Jika sempat ada permainan yang memunculkan gambaran pemain kaya dengan pakaian malam mewah, perjudian untuk taruhan kaya, tersebut adalah bakarat. Ada tiga varian permainan yang biasa tetapi Punto Banco adalah variasi paling populer yang ditemukan di kasino Amerika Utara. Meja bakarat lazim berukuran sejumlah meja dadu, dikelola oleh tiga dealer kasino dan dapat menampung sekitar selusin pemain.
Permainan berkisar pada tangan yang dibagikan untuk ' Bankir' dan ' Pemain'. Nama-nama ini adalah judul untuk tangan yang dibagikan saja dan tidak ada bankir atau pemain tertentu. Pemain memasang taruhannya pada tangan mana yang menurut mereka akan unggul. Skor tangan dihitung secara mengambil nilai nominal untuk semua kartu yang bernilai kurang daripada sepuluh, wahid untuk kartu as dan nol untuk puluhan dan kartu bergambar. Nilai tangan adalah total nilai kartu tetapi jika lebih dari sepuluh Anda menghilangkan digit pertama. Misalnya, 8-ace-jack bernilai 8 ditambah 1 ditambah nol = 9. Namun 9-5-5 pula bernilai 9 (9+5+5 = 19, hilangkan digit pertama = 9). Jenis kartu tidak mempengaruhi nilai kartu.
Pemain menjemput giliran untuk bertindak sebagai ' dealer' meskipun itu hanya melibatkan penyerahan kartu. Seorang pemain biasanya terus bertindak sebagai dealer selama masa ' bankir' terus unggul. Dealer memulai dengan membagikan dua kartu tertutup untuk ' bankir' dan 2 kartu lainnya untuk ' pemain'. Tergantung pada totalnya, dealer kasino dapat menginstruksikan ' dealer' untuk membagikan kartu unik. Dengan seluruh kartu dibagikan, taruhan yang menang dibayarkan atau kekalahan dikumpulkan.
Kartu ketiga dapat dibagikan kepada ' pemain' atau ' bankir' tergantung pada aturan berikut.
Jika Pemain ataupun Bankir mempunyai 8 atau 9 kartu tidak akan ditarik lagi. Jika Pemain mempunyai total 0-5, Pemain memukul wahid kartu namun berdiri di 6-7. Jika Pemain tidak memukul, Bankir memukul jika dia mempunyai 0-5, dan berdiri di 6-7. Bila Pemain mendapat angka 2 atau 3, Bankir menghajar jika ia mendapat angka 0-4, & berdiri di angka 5-7. Jika Pemain mendapat angka 4 ataupun 5, Bankir memukul jika ia mendapat angka 0-5, dan berdiri di angka 6-7. Jika Pemain mendapat angka 6 atau tujuh, Bankir menghajar jika ia mendapat angka 0-6, dan berdiri dalam angka tujuh. Jika Pemain mendapat nilai 8, Bankir memukul jika ia mendapat angka 0-2, dan hidup di nilai 3-7. Pemain menarik kartu as, 9, 10, atau kartu wajah, Bankir menghajar jika dia memiliki 0-3, dan bertahan pada 4-7.
Pada dasarnya adalah permainan untung-untungan, kekurangan keterampilannya diimbangi secara besarnya taruhan yang terlibat. Di banyak kasino, taruhan minimum bisa dimulai dari $25 dan pemain yang berdedikasi kerap kali bertaruh ratusan ataupun bahkan beribu-ribu dolar pada satu permainan yang memberikan suasana eksotis pada bakarat.